Polynéer

4

Du behöver

  • Mördeg:
  • 300 g vetemjöl
  • 200 g smör
  • 100 g florsocker
  • 1 st ägg
  • Fyllning:
  • 250 g mandelmassa
  • 125 g socker
  • 125 g äggvita

Gör så här

  1. Blanda socker och mandelmassa. Tillsätt äggvitan lite i taget. Det ska vara näst intill rinnande och klumpfritt.
  2. Blanda mördegen. Kavla ut och fodra små bakformar.
  3. Fyll med smet och lägg ett kors med mördeg ovanpå. Grädda i 180 grader i ca 20 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept