Citrontårta

6

Du behöver

  • 500 g mandelmassa
  • 3 st ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • smör + mjöl till formen
  • 0,5 st citron, saft + rivet skal
  • 2 dl vispgrädde
  • 0,5 burk lemon curd

Gör så här

  1. Riv mandelmassan grovt och rör ner äggen. Smaksätt med vaniljsocker och lite citronsaft.
  2. Smörj och mjöla en form, ca 24 cm i diameter, gärna med löstagbar kant eller botten. Bred ut smeten. Grädda kakan i 175° tills den börjar få färg, ca 30 minuter. Låt kakan svalna.
  3. Vispa grädden hårt och vänd försiktigt ner lemon curd. Bred detta över kakan och dekorera med finrivet citronskal.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept