Sablés och honungs- och aniskakor

Du behöver

Sablés:

  • 500 g vetemjöl
  • 350 g smör
  • 140 g florsocker
  • 1 st äggvita
  • 10 g bakpulver

Honungs- och aniskakor:

  • 75 g flytande honung
  • 75 g rårörssocker
  • 1 st ägg
  • 250 g smör
  • 5 g bikarbonat
  • 10 g mald anis
  • 400 g vetemjöl

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till sabléerna, forma till en rulle och ställ in i kylen minst en timme. Det går också bra att frysa degen.
  2. Gör på samma sätt med ingredienserna till honungs- och aniskakorna.
  3. Skär skivor av rullarna och grädda på smord plåt i ugn, 190 grader i 8-10 minuter.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept