Sötsura kycklingbitar

4

Du behöver

  • 4 st kycklingbröst (ca 140 g/st)
  • 1 dl japansk soya
  • 3 msk maizena
  • 2 st hela ägg
  • 3 dl ströbröd
  • olja att fritera i

Sås:

  • 1 st mogen mango
  • 0,5 st banan
  • 1 tsk citronjuice
  • 1 tsk strösocker
  • 1 tsk sambal olek
  • färsk mynta
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Dela kycklingbrösten i 4 bitar och marinera i soya 10 minuter.
  2. Vänd dem i maizena, ägg och slutligen i ströbröd. Fritera i olja tills de fått en gyllengul färg. Det tar ca 10 minuter.
  3. Sås: Blanda allt utom myntan och mixa, gärna i drinkmixer. Myntan finstrimlas och blandas i för hand.
  4. Servera såsen med nyfriterad kyckling och jasminris.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept