Biff med cashewnötter

4

Du behöver

  • 300 g biff, innanlår
  • 1 msk soja
  • 1 krm salt
  • 1 st vitlöksklyfta, finhackad
  • 3 st salladslökar
  • 100 g cashewnötter (osaltade)
  • 1 tsk sesamolja
  • 2 msk woksås
  • 3 msk rapsolja
  • jasminris

Gör så här

  1. Skär köttet i tunna skivor och marinera i soja och salt. Låt stå en stund. Skär salladslöken i 2,5 cm långa bitar. Bryn vitlöken i hälften av rapsoljan i en panna. Tillsätt köttet under ständig omrörning. Fräs det och tag upp. Tillsätt resten av oljan, fräs nötter och salladslök i en minut, häll i köttet och tillsätt sesamolja och woksås. Smaka av.
  2. Servera med jasminris.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept