Rödbetsbiffar med getost

30 min
4
Rödbetsbiffar med getost
Foto: Fredrik Sandin Carlson

Getosten passar perfekt med rödbetorna i biffarna och den salta gurkan.

11 december 2007
30 min
4

Du behöver

  • 600 g kokta rödbetor
  • 1 st ägg
  • 1 st lök
  • 2 st kokta potatisar
  • salt
  • svartpeppar
  • smör eller margarin att steka i
  • 4 skivor getost
  • 1 knippe basilika
  • 4 st saltgurkor

Gör så här

  1. Riv ner och blanda de kokta rödbetorna och potatisen i en bunke. Skala och finhacka löken och blanda i. Tillsätt ägget och krydda med salt och peppar.
  2. Hetta upp en stekpanna och klicka i smör eller margarin. Forma röran till biffar och stek på medelvärme.
  3. Skär saltgrukan grovt och servera med biffarna tillsammans med getosten.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept