Rödbetsbiffar med getost

30 min
4
Rödbetsbiffar med getost
Foto: Fredrik Sandin Carlson
30 min
4

Du behöver

  • 600 g kokta rödbetor
  • 1 st ägg
  • 1 st lök
  • 2 st kokta potatisar
  • salt
  • svartpeppar
  • smör eller margarin att steka i
  • 4 skivor getost
  • 1 knippe basilika
  • 4 st saltgurkor

Gör så här

  1. Riv ner och blanda de kokta rödbetorna och potatisen i en bunke. Skala och finhacka löken och blanda i. Tillsätt ägget och krydda med salt och peppar.
  2. Hetta upp en stekpanna och klicka i smör eller margarin. Forma röran till biffar och stek på medelvärme.
  3. Skär saltgrukan grovt och servera med biffarna tillsammans med getosten.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept