Ugnsstekt abborre på mammas vis

4

Du behöver

  • 2 st abborrar, ca 1 kg (fler om de är mindre)
  • 0,5 l grädde
  • 1 st lök, hackad
  • 0,5 st citron, pressad
  • persilja, hackad
  • salt, peppar
  • smör och ströbröd

Gör så här

  1. Tvätta, klipp fenor och fjälla fisken. Krydda med salt och peppar i buken (gärna grovsalt). Fyll med lök, persilja och citron. Slå över grädde, strö över ströbröd och lite smörklickar. Grädda i 180 ° ca 50 min - 1 timme. Ös hela tiden.
  2. Servera genast med kokt potatis, pressad eller natur. Njut av denna rätt, kanske på en söndag.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept