Ostfondue "Les Alpes"

4

Du behöver

  • 500 g ost (gruyère och emmenthaler)
  • 3 dl vitt vin
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 msk maizena
  • 3 cl kirsch (körsbärssnaps)
  • vitt lantbröd
  • muskot
  • dagsgammalt bröd

Gör så här

  1. Gnid grytan med vitlöksklyftan, slå i vin och riven ost och låt det hela smälta under omrörning. Rör sedan ut maizenan i kirschen och slå i för att reda det hela. Osten ska precis koka upp och sedan hållas varm på svag värme eller på låga vid bordet.
  2. Skär brödet i tärningar och doppa i fonduen med hjälp av fonduegafflar.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept