Laxcarpaccio med oliver och parmesan

4

Du behöver

  • 500 g färsk lax
  • 50 g parmesan
  • 1 st citron
  • 1 dl olivolja
  • 1 dl svarta oliver
  • 0,5 st rödlök
  • några basilikablad
  • grovsalt, peppar

Gör så här

  1. Skiva laxen tunt på en tallrik. Pressa citron och droppa saften över laxen. Droppa också över olivolja. Salta och peppra. Låt stå i ca 10 minuter.
  2. Dekorera med parmesan, lök, oliver och basilika.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept