Fräsch gravlaxsallad med papaya

15 min
4
Fräsch gravlaxsallad med papaya
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Från Köket

Papayan och laxen gillar varandra i den här fräscha salladen!

30 december 2010
Visa mer
15 min
4

Du behöver

Laxsallad:

  • 300 g gravlax
  • 1 st papaya, stor och mogen
  • 2 st endiver
  • 3 st tomater
  • 2 dl groddar

Dressing:

  • 1,5 dl olja
  • 0,5 dl äppelcidervinäger
  • 2 msk flytande honung
  • 1 st rostad vitlöksklyfta
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienserna till dressingen. Skär lax och papaya i stora kuber och låt dem marineras i dressingen.
  2. Blanda endivebladen med tomater och groddar. Fördela lax och papaya ovanpå och slå sedan över dressingen.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept