Lingonrulltårta

Lingonrulltårta
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Från Köket

Rulltårta med lingon som serveras med vaniljglass och kolasås.

24 augusti 2009
Visa mer
4

Du behöver

Rulltårta:

  • 300 g mandelmassa
  • 4 st ägg
  • 1,5 dl vetemjöl

Fyllning:

  • 1,5 dl rårörda lingon
  • 2 st bananer
  • vaniljglass

Kolasås:

  • 2,5 dl vispgrädde
  • 1,5 dl ljus sirap
  • 25 g smör
  • 3 msk rårörssocker

Gör så här

  1. Rulltårta: Riv mandelmassan fint och blanda med ägg och vetemjöl. Häll i en form och grädda i ugnen på 175 grader i 8 minuter.
  2. Fyllning: Rör ihop lingon, mosade bananer och vaniljglass. Lägg på rulltårtan, rulla ihop och lägg i frysen.
  3. Kolasås: Blanda grädde, sirap, smör och rårörssocker i en kastrull och låt koka i 10 minuter.
  4. Ta ut rulltårtan ur frysen strax före servering och häll över ljummen kolasås.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept