Björnbärspannkakor

4

Du behöver

  • 2 st ägg
  • 2 dl vatten
  • 3 dl grädde
  • 2 dl mjöl
  • 2 msk smält smör
  • 1 tsk socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • en nypa salt
  • 2 dl björnbär
  • florsocker och färsk grädde till servering

Gör så här

  1. Blanda ägg och mjöl, slå sedan i grädde, vatten, smält smör, socker och vaniljsocker, Låt smeten svälla i ett par timmar helst.
  2. Fräs lite fett i pannan, slå i smeten och grädda till pannkakor. Låt stelna lite innan björnbären läggs på. Tänk på att det är bäst att använda precis mogna björnbär så färgar de minst.
  3. Strö på lite florsocker precis före servering eller en skvätt färsk grädde.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept