Brownie med kryddad och karamelliserad banan

4

Du behöver

Brownie:

  • 115 g mörk choklad (smält)
  • 120 g osaltat smör
  • 200 g råsocker
  • 2 st ägg
  • 120 g vetemjöl
  • 150 g blandade nötter/mandel
  • Bananer:
  • 2 st bananer
  • 50 g smör
  • 50 g råsocker
  • 20 g färsk ingefära
  • 10 g kanel
  • 25 g mörk rom
  • 20 g pistagenötter
  • vaniljglass

Gör så här

  1. Brownie: Blanda alla brownieingredienser och baka i 220 graders ugn. Den ska vara lös i mitten.
  2. Bananer: Smält smöret och lägg i sockret. Skiva bananerna. Blanda bananer, ingefära och kanel med smörsockret. Stek så att sockret kommer runt hela bananskivorna. Häll över rom och antänd. Passa luggen! Flambera av och strö på pistagenötterna.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept