Hummus

Du behöver

  • 2,5 dl kikärter
  • 7,5 dl vatten
  • 0,5 dl citronsaft
  • 0,5 dl olivolja
  • 2 st vitlöksklyftor
  • spiskummin, salt
  • paprikapulver

Gör så här

  1. Blötlägg kikärtorna minst 4 tim. Koka dem sedan i den bestämda vattenmängden i ca 1 tim under lock. Mixa i foodprocessor med olja, citronsaft och vitlök. Späd eventuellt med kokvattnet och krydda med spiskummin, paprika och salt. Serveras med bröd.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept