Turkiska linser

4

Du behöver

  • 1 st purjolök
  • 1 st röd paprika
  • 1 st grön paprika
  • 1 st gul lök
  • 50 g margarin
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 1 burk krossade tomater
  • 2,5 dl röda linser
  • 0,75 dl grötris
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 krm curry
  • 2 st buljongtärningar
  • 2,5 l vatten
  • hackad persilja
  • mynta

Gör så här

  1. Hacka purjolöken, paprikan och löken. Fräs grönskerna lätt i matfettet. Tillsätt den pressade vitlöken, de krossade tomaterna, linserna, riset och kryddorna. Häll på vattnet med de upplösta buljongtärningarna och koka soppan på svag värme under lock i ca 30 minuter.
  2. Strö på hackad persilja och mynta och servera.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept