Te-tryffel och syltade apelsinskal

4

Du behöver

Te-tryffel:

  • 2 dl mjölk
  • 2 msk te
  • 1 tsk kanel
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 350 g mjölkchoklad
  • 75 g mörk choklad
  • 75 g smör
  • 100 g hackade syltade apelsinskal
  • Syltade apelsinskal:
  • 2 st tjockskalade apelsiner
  • 2 dl vatten
  • 2 dl socker

Gör så här

  1. Koka upp mjölk, te och kanel och låt det dra i ca 5 minuter. Sila och fyll på med vispgrädde. Koka upp igen och mixa ner chokladen. Tillsätt smör och mixa igen. Häll upp i form och låt stelna under natten. Skär sedan upp i önskad storlek och servera med de syltade apelsinskalen.
  2. Syltade apelsinskal:
  3. Skär apelsinskalen i tunna strimlor, banchera i lättsaltat vatten. Skölj i kallt vatten och koka sedan upp i 2 dl socker och 2 dl vatten tills de blir genomskinliga.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept