Sardin- och sardell sufflé med kaviar

4

Du behöver

  • Den sparade blandningen från sardin och sardell crémen
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 st äggvitor
  • några dillvippor
  • fett och mjöl att smöra formarna med

Gör så här

  1. Vispa äggvitorna så styvt att man kan vända burken upp och ned.
  2. Blanda ihop mjölet med smeten, smöra och mjöla suffléformarna. Blanda ihop 2/3 av den vispade äggvitan med smeten och klicka ner den i formarna. Grädda i 200 graders värme i ca 3-10 minuter eller tills du ser att de vackert lyft sig och fått färg, det beror på suffléformens storlek. Klicka på kaviar, stick i en sked och lägg på lite dill.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept