Skiva potatisen i 3 mm tjocka skivor och tärna bogen i 2 cm bitar. Stek hastigt i panna utan fett och varva sedan i smord form lök, potatis och fläsk. Slå på gräddmjölken med kryddorna i, se upp med saltmängden med tanke på köttets egen salthalt. Kör i 225 graders ugn 50-60 minuter med några klickar smör på toppen.
