Fylld äppelpannkaka med vaniljgrädde och karamellsås

4

Du behöver

  • 2 st röda äpplen, tärnas fint
  • 2 st ägg
  • 3 msk mjöl
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 dl strösocker

Gör så här

  1. Vispa ägg och mjöl till en slät smet. Tillsätt mjölken och grädda 4 pannkakor. Lägg äppeltärningarna i pannkakorna och rulla ihop. Vispa grädde och vaniljsocker.
  2. Häll 1 dl vatten i het kastrull. Tillsätt sockret och koka till en brun karamellsås utan att röra om.
  3. Vid serveringen, lägg en pannkaksrulle på varje tallrik. Forma ägg av vaniljgrädden och lägg bredvid. Ringla över karamellsåsen.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept