Ananaspaj med vaniljglass

POPULÄRT
Ananaspaj med vaniljglass
Foto: TV4

Ananaspaj med vaniljglass

Av: Fredrik - Östersund

Från: Halv åtta hos mig

10 ingredienser

50 m

Paj med ananas och crème fraiche serveras med vaniljglass.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner

Pajskal

  • 100 g smör
  • 0,7 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 3 krm bakpulver

Fyllning

  • 1 ägg
  • 1,53 dl lätt crème fraiche
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 förp krossad ananas

Servering

  • vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg i matberedare. Tryck ut i en pajform, ca 24 cm i diameter.
  2. Rör ihop ägg, lätt crème fraiche, socker och vaniljsocker. Blanda i avrunnen, krossad ananas. Häll fyllningen i pajformen. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter.
  3. Servera pajen avsvalnad med vaniljglass