Blommig falukorv i ugn

Name: Blommig falukorv i ugn
Total time: 40 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 bitar falukorv; 1 dl svarta oliver utan kärnor; 2 dl grädde; 2 msk vitt vin; 2 tsk grönsaksbuljongpulver; 0,5 gul lök, finhackad; 2 blad salvia; rosmarin; 4 potatisar, skalade

POPULÄRT

Foto: fredrik Sandin Carlsson

Blommig falukorv i ugn

Av: Alexandra Zazzi

Från: Köket

9 ingredienser

40 min

Ett roligt och enkelt sätt att tillaga falukorv - hela middagen blir klar i ugnen.

Korv Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

4 bitar falukorv
1 dl svarta oliver utan kärnor
2 dl grädde
2 msk vitt vin
2 tsk grönsaksbuljongpulver
0,5 gul lök, finhackad
2 blad salvia
rosmarin
4 potatisar, skalade

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Kör ihop alla ingredienser förutom potatisen och korven med en stavmixer.
Skiva tunna skivor av potatisen och skär en skåra runt falukorven. Stoppa in potatisen så att falukorven och potatisen bildar en blomma. Häll över gräddblandningen och ugnsbaka i 30 minuter.