Thaiinspirerad grönsaksgryta

4

Du behöver

  • 3 st limeblad (finns i asiatiska butiker)
  • 1 påse frysta grönsaker (t ex sommargrönsaker)
  • 1 påse tom yum pasteblandning (finns i asiatsiska butiker)
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 burk vattenkastanjer
  • 1 burk bambuskott
  • 1 msk valnötsolja
  • 1 st lime
  • 2 kvistar koriander (finns i asiatiska butiker)
  • zucchini
  • glasnudlar
  • fajitabröd

Gör så här

  1. Fräs upp alla grönsaker (strimlade) med oljan och löken. Häll i buljong, tom yum paste, de finstrimlade limebladen, lite limejuice och låt koka ihop i cirka 10 minuter. Hacka koriandern, lägg i och servera genast med ris eller i fajitabröd.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept