Stellas tsatsiki

4

Du behöver

  • 5 dl naturell yoghurt
  • 1 st gurka
  • 1,5 msk olivolja
  • 0,5 msk vinäger
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 3 msk gräddfil

Gör så här

  1. Låt yoghurten rinna av i ett kaffefilter, ca 1 tim. Skala 1 guka, riv den grovt och krama ur det mesta av vätskan. Blanda olivolja och vinäger, salt, vitpepar i en skål. Rör ned gurkan och den avrunna yoghurten, ev även några matskedar gräddfil om du vill ha lite mildare smak(mera lik den grekiska!)1
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept