Österrikisk ölsoppa

Du behöver

  • 1 liter mörkt öl
  • 2 msk smör
  • 1 st äggula
  • 3 msk grädde
  • lite socker

Gör så här

  1. Smält smör i en kastrull. Tillsätt ölet och sockret och koka upp. Vispa ihop äggula och grädde. Tillsätt det varma ölet och vispa tills det blir en skummig konsistens. Krydda av och servera så fort som möjligt, gärna ihop med ett rostat surdegsbröd.
Visa mer
Kommentera receptet
Julklappstips

Fler goda recept