Kölbulla

4

Du behöver

  • 0,5 l mjölk
  • 0,5 l vatten
  • 7,5 dl vetemjöl
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 2 tsk salt
  • 4 hg rimmat fläsk
  • smör

Gör så här

  1. Fläsket tärnas och steks helst i gjutjärnspanna i mycket smör, men inga kryddor och läggs åt sidan.
  2. Smeten vispas till och späds med vatten tills den blir lite tjockare än filmjölk, den ska svälla lite.
  3. Sedan steker man fläsket en gång till med mera smör och häller över smeten så det nästan täcker fläsket. Vänd alltihop.
  4. Man äter detta med rårörda lingon och en bit Vikabröd. Det bästa att dricka till är svagdricka.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept