K´dra

4

Du behöver

  • 500 g couscous
  • 250 g lammbog i grytbitar
  • 250 g vita russin
  • 1 msk smör
  • 1 burk kikärter
  • 3 st stora gula lökar
  • 0,5 msk paprikapulver
  • 1 tsk spiskummin
  • 2,5 l vatten
  • 1 msk salt

Gör så här

  1. Koka upp vattnet med med 1 lök, saffran, lamm, kryddor, salt, peppar och smör. Låt koka på medelvärme minst 90 minuter.
  2. Lägg sedan i de två sista lökarna i klyftor, russinen samt de förkokta kikärterna och låt koka i 10-15 minuter innan servering. Smaka av med salt.
  3. Servera med couscous som kokas enligt anvisning på förpackningen.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept