Åkes varma böcklinglåda

Åkes varma böcklinglåda
Foto: TV4

Åke var Åke Söderqvist på Restaurang Diana.

26 januari 2009
Visa mer
6

Du behöver

  • 6 böcklingar
  • 2-3 gula lökar
  • 2 msk smör
  • 2 dl visp- eller matlagningsgrädde
  • salt, vitpeppar

Gör så här

  1. Skiva löken och låt den och smöret ”smälta” i en stekpanna utan att få färg.
  2. Lägg över löken i en eldfast form. Rensa böcklingen och lägg filéerna på löken. Slå på grädden och krydda med salt och vitpeppar.
  3. Låt puttra i 225° ugn i 15 minuter. Servera lådan varm.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept