Couscoussallad med BBQ-fläsk

1

Du behöver

  • 2 dl couscous
  • 1 tomat, tärnad
  • 1 knippe ruccola, grovt hackad
  • 0,25 dels gurka, tärnad
  • 0,5 dl persilja, hackad
  • saften från en citron
  • 4 msk olivolja
  • 150 g rökt sidfläsk skuret i stavar
  • 4 msk bbq-sås

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till salladen.
  2. Stek fläsket knaprigt, slå bort fettet, tilsätt bbq-såsen och låt koka in i fläsket.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept