Soja och citron marinerad rökt lax med avokado och örter

4

Du behöver

  • 400 g kallröktlax (skuren i skivor)
  • 1 kvarts gurka (skalad och skuren i tärningar)
  • 1 citron (saften)
  • 1 tsk soja
  • 2 avokado
  • några dillkvistar
  • koriander blad (så många som du tycker är gott)
  • olivolja

Gör så här

  1. Blanda citronjuice och soja. lägg ut laxen platt på fat eller talrik. Pensla laxen med soja/citron blandningen. Strö över gurkan. Med hjälp av en sked gröp ur små bitar av avokadon över laxen. Strö över dillen och koriandern. Avsluta med att ringla över lite olivolja.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept