Ägghack med skinka

Ägghack med skinka

Foto: TV4

Ulrika Davidsson porträtt

Ulrika Davidsson porträtt

Ägghack med skinka

Av: Ulrika Davidsson

Från: Malou efter tio

9 ingredienser

10 m

Snabbt och mättande mellanmål med kokt ägg, rökt skinka och gräslök.

Hälsomat Snabbt

Ingredienser

2 ägg, kokta
1 msk majonnäs
salt
svartpeppar
1 tsk gräslök, hackad
75 g rökt skinka

Tillbehör

salladsblad
paprika
sockerärtor

Gör så här

Hacka äggen och lägg i en skål. Blanda ner majonnäs, salt, svartpeppar och gräslök. Hacka hälften av skinkan och blanda ner. Servera ägghacket med den resterande skinkan och lite grönsaker.