Avokado med grönkålscrudité

4

Du behöver

  • 4 st mogna avokado
  • 1 st citron (saften)
  • 1 dl majonnäs
  • 3 st blad grönkål, mycket finhackad
  • 1 st rödlök, mycket finhackad
  • 2 st hela syltade gröna tomater i tunna skivor
  • 1 msk kallpressad rapsolja
  • salt och peppar
  • körvel
  • 4 st skivor rågbröd

Gör så här

  1. Skär avokadorna i halvor, ta ut kärnan och skär därefter ut köttet ur skalet.
  2. Skär avokadorna i skivor och blanda dessa med citronsaft, salt och peppar.
  3. Bred rågbrödet med lite majonnäs, lägg avokadoskivorna varvat med skivor av syltad grön tomat.
  4. Blanda den hackade grönkålen med rödlök, olja, citronsaft, salt och peppar och lägg blandningen på avokadoskivorna.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept