Från Nyhetsmorgon

Moutabbal batinzian

Du behöver

  • 1 st aubergin
  • 4 msk Sesampasta
  • 0,5 tsk salt
  • 1 msk citronsaft
  • 3 st vitlöksklyftor

Gör så här

  1. Stick hål i skalet på auberginen med en gaffel. Grilla i 275 grader ugnsvärme tills skalet spricker. Dra sedan av det under rinnande kallt vatten. Hacka auberginen grovt och blanda med övriga ingredienser. Kör i mixer i en halv minut. Garnera med tomatklyftor, spiskummin och ringla lite olivolja över.
Visa mer
Kommentera receptet
Dagens julklappstips

Fler goda recept