Myskoxinnanlår med svamp och majrovor

Från Nyhetsmorgon
15 november 2007
4

Du behöver

  • 600-800 g Myskoxinnanlår
  • steksnöre
  • 300-400 g Svamp
  • 2-3 dl Grädde
  • limesaft
  • 3-4 st Majrovor
  • 2 dl Rödvinsky

Gör så här

  1. Myskoxinnanlåret bindes upp och kryddas med salt och peppar, bryn i panna och steks i 130 graders ugn till ca 55 graders innertemperatur. Låt vila i folie.
  2. Svampen rensas och steks med lite limesaft och kokas in med grädde.
  3. Serveras med kokta majrovor, en fin sallad av kryddörter och lite sky.
Visa mer
Kommentera receptet

Fler goda recept