Från Nyhetsmorgon

Myskoxinnanlår med svamp och majrovor

4

Du behöver

  • 600-800 g Myskoxinnanlår
  • steksnöre
  • 300-400 g Svamp
  • 2-3 dl Grädde
  • limesaft
  • 3-4 st Majrovor
  • 2 dl Rödvinsky

Gör så här

  1. Myskoxinnanlåret bindes upp och kryddas med salt och peppar, bryn i panna och steks i 130 graders ugn till ca 55 graders innertemperatur. Låt vila i folie.
  2. Svampen rensas och steks med lite limesaft och kokas in med grädde.
  3. Serveras med kokta majrovor, en fin sallad av kryddörter och lite sky.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept