Från Nyhetsmorgon

Halstrade pilgrimsmusslor med räksoppa och dillsallad

4

Du behöver

  • 0,5 kg räkskal
  • 1 st lime
  • 1 l hönsbuljong
  • 2 st lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 st morot
  • 1 dl Siku vodka
  • 2 dl grädde

Gör så här

  1. Rosta räkskalen i ugn, bränn av med lite vodka, koka med finskurna grönsaker ca 30min. Sila genom en finmaskig sil och reducera med grädden till passande koncistens.
  2. Halstra pilgrimsmusslorna snabbt på varje sida, 2 er portion och arrangera på en salladen .
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept