Från Nyhetsmorgon

Smörstekt gödkalvbräss med gräddkokta toppmurklor och bacon

4

Du behöver

  • 4x150 g kalvbräss
  • 120 g toppmurklor
  • 3 dl vispgrädde
  • 50 g bacon
  • 1 dl Rödvinssås:
  • salt och peppar
  • olja
  • margarin

Gör så här

  1. Börja med att strimla bacon fint, knaperstek, slå i sil så att fettet rinner av. Ställ åt sidan.
  2. Salta och peppra brässen, stek den i olja och lite margarin, ös den ofta. När den är klar, ca 12 minuter, ta upp den, slå bort fettet, i med murklorna, sedan grädden, låt koka ihop till lagom konsistens, smaka av. Tillsätt sedan bacon.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept