Indras morotskaka

4

Du behöver

  • 4 ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 2,5 dl matolja
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 5 dl rivna morötter
  • 2,5 dl hackad mandel
  • 2 msk kanel
  • 200 g färskost
  • 200 g smält avsvalnat smör
  • 3 dl florsocker

Gör så här

  1. Vispa sockret och äggen till en pösig konsistens. Vispa ner oljan.
  2. Tillsätt mjöl och bakpulver. Vispa ihop försiktigt. Rör ner morötter och nötter och blanda allt ordentligt. Häll i en smörad form.
  3. Sätt in i ugnen i 40 minuter på 180 grader.
  4. Blanda ingredienserna till glasyren. Smeta på glasyren när kakan har kallnat.
Visa mer
Kommentera receptet
Kökets box

Fler goda recept