7 oemotståndliga julskinkor

Julskinka med päron och rostade fänkålsfrön
Foto: Fredrik Persson

För många är skinkan julbordets huvudnummer. Vi har samlat 7 av våra absoluta favoritrecept på julskinka. Vilken blir din favorit?

Vad sägs om Filip Poons variant med päron och rostad fänkål eller Ernst Kirchsteigers med äpple och rosmarin? Leif Mannerström kokar sin från grunden och griljerar med två sorters senap. Per Morbergs hemlighet är en gnutta socker i senapsgriljeringen. 

Anna och Fanny Bergenström tipsar om ett enkelt recept som ger en riktigt saftig skinka och Sara Ask använder helrimmad skinka i sitt recept.

7 recept på julskinka