10 godsaker med kokos

Att baka med kokos är alltid en bra idé! Här hittar du 10 oemotståndliga efterrätter och bakverk med den exotiska kokosnöten som hemlig ingrediens.

Baka med kokos

1. Flamberade kokoscrêpes med apelsinsås

Veganska crêpes med kokos, apelsin och vaniljglass. Galet gott avslut på en festlig middag!

2. Kokostoppar med banan och mörk rom

Fantastiskt goda kokostoppar med banan, mörk rom och kvarg i smeten. Doppa toppen i smält choklad om du vill göra extra fina toppar.

3. Chiapudding med kokos, lime och lakritsmarinerade bär

Chiapudding gjord på kokosmjölk och smaksatt med lime och vanilj. Serveras med hallon och björnbär i lakritsmarinad. 

4. Kokospannacotta med passionsfruktsgelé

En len och fin pannacotta på kokosmjölk toppad med passionsfrukt!

5. Kokossmulpaj med mango och päron

Kokossmulpaj med mango och päron. Exotiskt och lyxigt gott!

6. Piña colada-pannacotta

Den klassiska sommardrinken piña colada i formen av en vintrig vit dessert! Vill man göra pannacottan barn- och körvänlig är det bara att utesluta den vita rommen.

7. Cupcakes med kokos och lime

De här snövita muffinsen smakar sött och friskt av kokos och lime. Servera dem på förmiddagen med en kopp kaffe, på eftermiddagen med te eller efter middagen som en enkel efterrätt. /Susannah Blake.

8. Kokoskaka

Krispig kokoskaka som är god som den är och ännu godare med grädde och bär. Recept från boken Liten kaka.

9. Roy Fares bounty

Hemgjord bounty är busenkelt att göra. Perfekt som lyxigt lördagsgodis, gå bort-present eller julgodis.

10. Mango med vaniljglass, kokos och lime

Snabb och fräsch dessert med färsk mango, lime, kokoschips och vaniljglass.

  • Urtekram kokos header

    Därför ÄR kokosolja bra!

    Kokosoljan är inte bara en tillfällig hälsotrend, utan något som är här för att stanna. Men glöm det vanliga, billiga och härdade kokosfettet i kyldisken. Kokosolja ska vara ekologisk och kallpressad.
  • Kärleksmums

    Baka kärleksmums

    Kärleksmums i långpanna med kokos och kaffeglasyr är en klassiker till fikat. Skär chokladkakan i rutor när den är klar.
  • Roys bästa kanelbullar

    Bakat och gott

    Här hittar du alla våra smarriga recept på bakverk, efterrätter och godsaker!
  • Thaigryta med kokosmjölk och gul curry

    Thaigryta med kokosmjölk, lax och gul curry

    Värmande currygryta med lax och kokosris